Khai mạc Triển lãm Quốc tế Café Show Vietnam 2025 and Tea Show Vietnam 2025

(DNNN) – Ngày 17/4, Triển lãm Quốc tế chuyên ngành trà, cà phê, thực phẩm và đồ uống tại Việt Nam (Café Show Vietnam 2025 and Tea Show Vietnam 2025) chính thức diễn ra tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), Quận 7, TPHCM và kéo dài đến ngày 19/4/2025.

Triển lãm do Công ty Exporum Việt Nam tổ chức với sự bảo trợ của Hiệp Hội Cà phê – Ca cao Việt Nam, Hội cà phê Buôn Ma Thuột, và các cơ quan xúc tiến thương mại các nước tại Việt Nam cùng các cơ quan, đơn vị chuyên môn thực hiện, mang đến những trải nghiệm thú vị và mới mẽ.

Café Show Vietnam là sự kiện thường niên diễn ra vào tháng 4, nằm trong chuỗi Triển lãm Café Show tại Seoul, Shanghai, Paris và Việt Nam.

Triển lãm quy tụ 500 gian hàng với hơn 350 thương hiệu quốc tế trên tổng diện tích trưng bày 10,000 m2. Nổi bật là các gian hàng trưng bày với các thương hiệu máy pha cà phê và máy pha trà nổi tiếng trên thế giới do các đơn vị phân phối uy tín tại Việt Nam giới thiệu như: Công ty Kiến Nam Barista (Copen), Công ty Bách Hợp (Procaffe), Công ty Khối Lập Phương (Cubes), Cty TNHH Epicure, Công Ty TNHH Perfetto Việt Nam, Công ty Newtec như: La Marzocco, Victoria Arduino, Nuova Simonelli, Rocket, Sanremo,  BFC, Breville, CIME, Lamvita, Giesen… Tại triển lãm, người tiêu dùng Việt Nam sẽ lần đầu tiên được thử nghiệm các dòng máy xay, máy pha cà phê hiện đại nhất cũng như đa dạng các dòng cà phê từ khắp nơi trên thế giới như: Brazil, Indonesia, Peru, Columbia; Nicaragua, Burundi…và đặc biệt các loại cà phê Robusta và Arabica chất lượng cao của Việt Nam.

Triển lãm quốc tế Cafe Show Viet Nam là cơ hội để các nhà quản lý, các đối tác doanh nghiệp, các chuyên gia hàng đầu trong nước và quốc tế gặp gỡ, chia sẻ các định hướng, chiến lược, giải pháp và công cụ quản lý thực tiễn trong ngành sản xuất, chế biến, phân phối cà phê, thực phẩm đồ uống. Trong khuôn khổ triển lãm Café Show Vietnam 2025, diễn ra 2 triển lãm Tea Show Vietnam 2025 và Vietnam Bar & Spirit 2025.

Việt Nam được coi là quốc gia sản xuất cà phê Robusta lớn nhất thế giới và đứng thứ hai về xuất khẩu cà phê. Sự tham gia của các doanh nghiệp hàng đầu đại diện cho Việt Nam trong khuôn khổ của Hội nghị Kết nối giao thương giữa các doanh nghiệp thuộc Hiệp Hội Ca Cao – Cà phê Việt Nam được kỳ vọng sẽ giúp lan tỏa thương hiệu cũng như các sản phẩm chất lượng cao từ Việt Nam đến bạn bè quốc tế.

Tại triển lãm, người tiêu dùng Việt Nam lần đầu tiên được thử nghiệm các dòng máy xay, máy pha cà phê hiện đại nhất cũng như đa dạng các dòng cà phê từ nhiều nơi trên thế giới như: Brazil, Indonesia, Peru, Colombia; Nicaragua, Burundi…và đặc biệt các loại cà phê Robusta và Arabica chất lượng cao của Việt Nam.

Ngoài ra, doanh nghiệp và khách tham quan triển lãm sẽ được trải nghiệm những dòng nguyên liệu đa dạng dành cho ngành pha chế, như: các dòng syrup trái cây, trái cây đóng lon, smoothie, trà, cà phê… các sản phẩm dành cho làm bánh, sữa… đến từ những công ty sản xuất hàng đầu tại Việt Nam, gồm: Công ty Cổ Phần Công Nghệ Thực Phẩm Lương Gia, Tân Nhất Hương, Tim Corp, Maulin (Great Eastern), Dalamilk, Golden Farm, Cty TNHH quốc tế Cobi group, Barista Buddy, Long Beach, Freser…. Sự đa dạng và phong phú sản phẩm trưng bày tại triển lãm sẽ góp phần quảng bá hình ảnh mới đầy năng động của ngành thực phẩm và đồ uống Việt Nam trên thị trường quốc tế.Sự đa dạng và phong phú sản phẩm trưng bày tại triển lãm góp phần quảng bá hình ảnh mới đầy năng động của ngành thực phẩm và đồ uống Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Triển lãm này còn diễn ra giải đấu cấp quốc gia là Vietnam National Barista Championship (VNBC), cuộc thi duy nhất tại Việt Nam được chứng nhận bởi World Coffee Events (WCE) nhằm tìm kiếm những barista (người pha chế) xuất sắc nhất đại diện cho ngành Barista Việt Nam thi đấu giải quốc tế.

Đáng chú ý, trong khuôn khổ triển lãm, Cuộc thi tìm kiếm tài năng pha chế đặc biệt Café Show Vietnam 2025 and Tea Show Vietnam 2025 lần đầu tiên được tổ chức với tên gọi “Asia Signature Battle”. Thông qua cuộc thi, các thí sinh quốc tế có cơ hội được giao lưu trao dồi kỹ năng pha chế với các thí sinh đến từ Việt Nam. Thí sinh giành chiến thắng sẽ giành được phần thưởng lên tới 3.000 USD cùng cơ hội tham gia đấu trường World Battle tại Seoul, Hàn Quốc.

Với vai trò là Nhà Tài Trợ Kim Cương trong cuộc thi Asia Signature Battle 2025, Nhãn hàng Ohla – Thành viên thuộc Công ty Cổ Phần Công Nghệ Thực Phẩm Lương Gia là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực chế biến trái cây và nguyên liệu pha chế tại Việt Nam, hứa hẹn sẽ mang đến cuộc thi những nguyên liệu pha chế đẳng cấp và chất lượng giúp các Thí sinh toả sáng và viết nên câu chuyện của chính mình.

Lương Gia luôn đặt sứ mệnh “Lan tỏa tinh hoa trái cây Việt – Nâng tầm sáng tạo pha chế” lên hàng đầu. Trong cuộc thi lần này Lương Gia mang đến những dòng sản phẩm cao cấp thuộc thương hiệu Ohla, gồm: Syrup trái cây tự nhiên, sinh tố trái cây nguyên chất, trái cây tươi đóng lon tiện dụng. Những sản phẩm này không chỉ đạt chuẩn xuất khẩu quốc tế mà còn giữ trọn hương vị tươi ngon. Lương Gia tin rằng những sản phẩm từ Ohla sẽ là nguồn cảm hứng bất tận cho các thí sinh trong quá trình sáng tạo nên những công thức thức uống tuyệt vời và mang đậm dấu ấn cá nhân. Đại diện Lương Gia – Bà Lương Thanh Thuý chia sẻ: “Chúng tôi tin rằng mỗi ly thức uống đều là một tác phẩm nghệ thuật. Việc đồng hành cùng Asia Signature Battle là cách để Lương Gia góp phần chắp cánh cho những tài năng pha chế của khu vực. Đồng thời sự kiện lần này đánh dấu bước tiến quan trọng trong chiến lược phát triển thương hiệu Ohla tại thị trường quốc tế, cũng như cam kết lâu dài của Lương Gia trong việc hỗ trợ cộng đồng pha chế”.

Café Show Vietnam 2025 and Tea Show Vietnam 2025 không chỉ là nơi để các doanh nghiệp các chuyên gia trong ngành cà phê trưng bày giới thiệu cập nhật các loại máy móc, thiết bị, nguyên phụ liệu trong ngành sản xuất chế biến cà phê, trà mà tại đây còn là nơi hội tụ các doanh nghiệp hàng đầu trong ngành sản xuất chế biến thực phẩm đồ uống; các thiết bị máy móc trong ngành quản lý nhà hàng – khách sạn. Triển lãm cũng được coi là cơ hội để các nhà quản lý, các đối tác doanh nghiệp, các chuyên gia hàng đầu trong nước và quốc tế gặp gỡ, chia sẻ các định hướng, chiến lược, giải pháp và công cụ quản lý thực tiễn trong ngành sản xuất, chế biến, phân phối cà phê, thực phẩm đồ uống. Trong khuôn khổ triển lãm Café Show Vietnam 2025, sẽ diễn ra 2 triển lãm Tea Show Vietnam 2025 và Vietnam Bar & Spirit 2025.

Minh Dung